Cookies en botes de cristal

Para esta última semana prenavideña te traigo una idea sencillísima para regalar a tus amigas que dejará muy buen sabor de boca. Se tratan de unos frasquitos de cristal llenos de ingredientes para que puedan hacer sus propios postres handmade. En este caso, te traigo una receta de galletas espectaculares. Muy rápidas de hacer pero exquisitas. Van a querer repetir la receta una y otra vez. Yo ya he hecho varios botes para regalar a mis amigas. Ya solo con la presentación de los ingredientes van a querer hacerla el mismo día de Nochebuena. Ya verás.



Recuerda acompañarlo de una tarjeta con la receta (ingredientes, preparación y tiempo de cocción) Te la escribo a continuación para que la escribas bien bonita junto a la tarjeta de felicitación.



Cookies de chocolate y nueces (15 galletas aproximadamente):

Ingredientes secos:

30 gr de azúcar glas
30 gr de azúcar moreno
87,5 gr de harina repostera
Una pizca de sal
80 gr de pepitas de chocolate negro
37,5 gr de nueces



Ingredientes líquidos que deberán agregar:

57,5 gr de mantequilla
1 huevo pequeño
7,5 ml de leche entera
7,5 ml de extracto de vainilla



Modo de preparación:

Precalentar el horno a 190º. En un bol batir el huevo y la mantequilla (ambos a temperatura ambiente). Cuando ya estén bien blandos se incorpora el azúcar de caña y la harina. Posteriormente, se añaden las pepitas de chocolate y las nueces. Se deja reposar en la nevera durante 30 minutos para que coja cuerpo y se colocan en una bandeja y se llevan al horno. La cantidad para hacer una galleta es la que ocupa un poco menos de una cuchara sopera. El tiempo de cocción suele variar dependiendo de cada horno, pero aproximadamente suelen ser unos 15 minutos.



Pues ya sabes cuál puede ser el regalo perfecto para esas amigas golosas. Un tarrito de cristal lleno de olores muy navideños. Verás cuando enciendan el horno y se acuerden de ti al probarlas. Recuerda agregar a la receta una advertencia: prohibido no convidar.