Kul Restaurant

EDITADO: Una vez más en 2014, NOMA ha recuperado su trono como mejor restaurante del mundo tras cedérselo en 2013 a "El Celler de Can Roca" NOMA, ha revalidado como el mejor restaurante del mundo! Revalidó su título el pasado mes de abril por segunda vez consecutiva. Dirigido por el joven chef danés René Redzepi. Para los que puedan desplazarse hasta Copenhague y conseguir mesa!! Su ...

Ayer asistí a la reapertura del restuarante Tuset en Barcelona, un espacio decorado por la interiorista Cuca Arraut la que, por cierto, se arrancó a cantar un par de temas durante la velada, entre ellos, Stand by Me de Ben E. King. Debo decir, que el resultado de su trabajo, salta a la vista. El lino de los cojines, los colores crudos, la iluminación, y unas maravillosas fotografias enmarcadas en ...

Nuevo e invernales lunes que nos hacen ponernos en pie.Hoy toca poner el modo ON para la recta final del mes, y adentrarnos en las ansiadas y odiadas navidades.Pero no hay que mirar las cosas en plan negativo, no, es mejor cogerle la parte positiva y empezar con un buen #dReamingmonday que nos haga pensar en la próxima escapada. Últimamente es cierto que no os he traído hoteles, u alojamientos low ...

Nada mas lejos empezar la semana con mucha energía, o de despedir ya el mes de Junio (ostras que rápido a pasado) volvemos a la carga con muchas ganas. Un nuevo lunes de hostelería, de decoración de espacios comerciales, con ese punto traveller que nos ayuda a pensar un poco en las (ya un poco cercanas) vacaciones. Esta semana empezamos con un toque Mexicano, de color y tradición, un #dReamingmond ...

En uno de los pueblos más encantadores de la Costa Brava, en Llafranc, encontramos el último restaurante creado por Mas de Torrent y Grupo Nomo, conocido con el nombre de Restaurant Jani, un nuevo concepto gastronómico en el que se fusiona la experiencia de ambos grupos para dar protagonismo al producto mediterráneo y de proximidad, en un marco incomparable junto al mar, en el paseo principal que ...

Cuando redescubres uno de los grandes restaurantes clásicos de Barcelona con más de 25 años de historia como  l´Oliana Restaurant, situado en la calle Santaló, en el barrio de Sant Gervasi, de la Ciudad Condal, te das cuenta que el trabajo bien hecho, la profesionalidad y carisma no tiene fronteras, porque Anna i Àngels Calpe son mucho más que las propietarias de este establecimiento, insignia de ...

Los carritos auxiliares son muebles versátiles, prácticos y muy funcionales. De hecho si me gustan por algo es por la posibilidad de poder moverlos de una estancia a otra sin muchos problemas, una característica perfecta si tenemos poco espacio en casa o nos encanta estar moviendo los muebles y cambiando la decoración cada vez que tenemos un ratito libre. Al mismo tiempo, si os un poco locas del o ...

La colección de Fredericia se caracteriza por tener formas sencillas, detalles sumamente delicados. Fredericia puede retratarse como el diseño clásico escandinavo. Toda esta hermosa colección Fredericia es puesta bajo el lente del talentoso fotógrafo Mikkel Mortensen. Fotografías que nos evocan un idílico paisaje invernal, sin huellas en la nieve todavía virgen, sin señal alguna de humanidad. Un e ...

RESTAURANT & BAR DESIGN AWARD 2013 El pasado 12 de septiembre, se dieron a conocer en Londres a los ganadores de los Restaurant & Bar Design Awards 2013, los Oscar del diseño en hostelería: atraen a los mejores arquitectos y diseñadores de esta industria con los bares y restaurantes más espectaculares del mundo. De los más de 670 que se presentaron solo fueron seleccionados un puñado de proyectos ...

Si el viernes pasado estuvimos de tiendas en el Soho este viernes viajamos al interior del Amass Restaurant, situado en un antiguo astillero en Copenhague, con mucho aire industrial.736 m2 proyectados por Jacob Gubi (fundador de la firma de mobiliario del mismo nombre) de concepción diáfana en una sola planta, lo que nos permite ver el proceso de preparación de la comida (muy de agradecer y más de ...