En el pasado, a menudo la cocina no era tomada en cuenta como el lugar importante que es dentro del hogar. Incluso hoy en día, encontramos todavía algún proyecto arquitectónico de viviendas con sitios ridículos o sin un mínimo y elemental estudio, y son tratadas solo como el lugar de los humos y de la grasa. Únicamente sería necesario optimizar el área y pensar en un poco de confort, ergonomía y seguridad.
Afortunadamente, la cocina ya no es sólo un lugar donde se preparan las comidas. Es un espacio donde es importante que sea agradable y hermoso, en el que nos podamos sentir bien aunque no nos guste cocinar y en la gloria si somos auténticos/as cocineros/as y disfrutar plenamente de ello cada día.
Tomando en cuenta que cada vez más es abierta al salón, donde se pueden reunir los miembros de la familia o invitados, el interior de la cocina debe ser capaz de interactuar con el resto de la vivienda y estar configurado para ello.
Como ejemplo, ésta estupenda cocina totalmente blanca, que tiene una característica que la diferencia de las demás. La placa de cocción está oculta tras una pared, dejando que el resto, ejerza una relación recíproca con todo el ambiente. Ésta pared puede hacer de pantalla y que junto con el extractor, eviten que los humos se dispersen fácilmente. También es una manera de no estar a la vista y poder cocinar con cierta discreción en un ambiente abierto como éste.
Es un modelo en laca blanca con sistema gola, sin tirador visible y está compuesta por una superficie de trabajo principal de cuarzo blanco con el fregadero como único elemento, muebles altos abatibles, donde uno de ellos es abierto para evitar el aspecto plano y darle profundidad y a su derecha, la columna de horno, frigorífico y despensa que completan esa zona.
Enfrente, una península, en cuyo lado izquierdo están situados un par de módulos de gas e inducción y que están ocultos por la estrecha pared, dejando el resto a la vista, con grandes cajones de almacenamiento por un lado y una cómoda barra para desayunos por el otro. La luminaria embutida en el techo y la lámpara colgante sobre la barra completan un estupendo diseño moderno y funcional.
Es un proyecto de Atelier M+A con sede en Singapur.
cocinasconestilo.net
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