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ACEITE PERFUMADO PARA COCINAR


Vamos a hacer un aceite perfumado.
Calentamos aceite de oliva(siempre de oliva),durante cinco minutos y posteriormente añadimos las hierbas que mas nos gusten.
Salvia, Romero,Tomillo Albahaca,Menta,Laurel,Orégano, Cilantro, estas son las mas comunes para cocinar..También si os gusta un poco mas picantona ajo o guindilla.
Añadir una sola hierba a gusto de cada uno, yo la que mas me gusta Tomillo.Y tengo Aceite de Tomillo y aceite de Albahaca y ahora para las ensaladas bueno bueno..
Dejamos enfriar destapado, cuando el aceite este frio tapamos y metemos en la nevera o frigorífico, durante dos dias.
De esta forma o manera conseguimos que el aceite se impregne bien del sabor de nuestra hierba favorita  y tengo un buen sabor...





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