comunidades

Cómo ordenar los productos en el frigorífico correctamente

Aunque seguramente muchos no le demos la importancia que se merece, mantener un correcto orden de los alimentos en la nevera es importante. Con ello conseguimos mantener la higiene y cuidar nuestra salud, pues evitamos la contaminación cruzada. Así, los criterios que debemos seguir son básicamente dos: 
 


1 Las diferentes temperaturas de conservación

Los distintos productos que guardamos de forma habitual en una nevera tienen diferentes temperaturas de conservación. Así, la presencia de un termómetro nos facilita saber, en general, si la temperatura de la nevera es la óptima. Una vez dicho esto, hay que saber que actualmente en el etiquetado de los productos aparece la temperatura ideal por ley. De este modo: 

- La fruta y la verdura: Justo encima de los cajones donde la guardamos la temperatura debe ser de 1º o 2º. Así, el punto más frío de la nevera es el inferior, sin contar los cajones que están aislados. Así, las zonas superiores tienen una temperatura mayor. 
- Carne y pescado. Deben estar entre 1º y 3º.
- Comidas preparadas: Entre 1º y 4º. 
- Yogures: Entre 1º y 6º. 

2 La contaminación cruzada

Cuanto las características de la nevera permiten mantener una misma temperatura (salvo en los cajones) y cuando los productos a colocar tienen la misma temperatura de conservación, los criterios a seguir para colocarlos son diferentes y dependerán de la contaminación. 

Así, los productos que no vayamos a cocinar, es decir, que se comerán tal cual, deben estar en los estantes superiores. Con esto evitamos que se ensucien por envases o que crezcan bacterias por la deshidratación de otros productos. 

Por el contrario, en la parte inferior pondríamos las materiales primas que pueden soltar algún líquido y que vayan a ser cocinadas. Con esto evitamos que contaminen otros productos y la contaminación que les puede llegar a ellos será eliminada al cocinarlos. 

Por su parte, todos los productos que no guardemos en su envase original deben ser guardados correctamente. 

Aquí podéis encontrar más consejos para vuestro hogar... 

 KÖMMERLING Vivienda Saludable

 www.viviendasaludable.es
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

cocina hogar alimentos frescos ...

Organiza el frigorífico.

Organizar el frigorífico puede parecer una tarea complicada, pero con estos sencillos trucos prolongarás la vida de los alimentos y tu nevera lucirá perfecta. Organiza el frigorífico atendiendo los siguientes consejos. Consejos previos Asegúrate que la temperatura de tu frigorífico se encuentra en el rango recomendable, entre 3 y 5 ºC. Es importante destacar que las paredes del frigorífico se hall ...

general cocina: nutrición & recetas alimentos ...

Cómo organizar el frigorífico

Cada cosa en su lugar… Un correcto almacenamiento de los alimentos en el frigorífico resultará fundamental para que el electrodoméstico cumpla con su función y los alimentos se mantengan en buen estado el mayor tiempo posible. Aprende cómo organizar tu nevera para sacarle el máximo rendimiento con esta infografía de hogarutil.com: No todos los alimentos se deterioran con igual rapidez ya qu ...

táper tápers de vidrio tápers de cristal ...

Nevera bien ordenada, cocina feliz

Ya sabéis que somos acérrimos defensores del orden, trasladado a todas y cada una de las estancias de la casa. Así, hoy nuestra mirada se dirige a una de nuestras habitaciones favoritas, la cocina, espacio de disfrute, de reunión familiar y, claro, también de trabajo, y es que preparar cada día la comida de los niños, la cena y el táper del día siguiente no siempre apetece, ¿verdad? Pero si hay a ...

COLABORACIONES DECO HOGAR LIVING ...

Cómo organizar tu despensa para maximizar el espacio

¿Necesitas ideas de cómo organizar tu despensa para maximizar el espacio? No me extraña, con esta pandemia que ha cambiado nuestros hábitos de compra y de vida, estamos en plan arreglar y limpiar a fondo todos los rincones de nuestro hogar. Y toca la querida DESPENSA. Estamos cambiando nuestra forma de comprar, más cantidad ya que somos más en casa comiendo, y estamos reduciendo las salidas al sup ...

Dia a dia Organización Casa

5 consejos para organizar el frigorífico y la despensa y que no se te caduque la comida

Estoy convencida que odias tirar comida porque se te ha caducado o se te ha puesto mala tanto como yo. A mi me pasó el otro día con unos yogures naturales ecológicos que se caducan antes de lo normal, y que misteriosamente estaban en el fondo de la nevera. Y digo misteriosamente, porque soy bastante cuidadosa a la hora de colocar la comida en la despensa o en el frigo para tener siempre delante l ...

hogar aprovecha espacios

cómo aprovechar los espacios en el hogar

La entrada cómo aprovechar los espacios en el hogar pertenece a Tip Guía, para ver más artículos así simplemente ingresa a Tip Guía - La guía de belleza, cocina y moda que estabas esperando Esta publicación está orientada a brindar ideas en la que puedan aprender a cómo maximizar los espacios en el hogar. Es posible que veas algunos lugares de la casa que están muy cargados, con muchos muebles, y ...

cable cargador despacho ...

TU PREGUNTAS: Cómo organizar los gadgets[

TU PREGUNTAS: Como organizar los gadgets[

Hola a tod@s,Llevo casi todo el verano sin publicar, pero he estado aprovechando el tiempo con un curso de diseño digital muy interesante que espero poner en práctica en breve en este blog... a ver si le doy un lavado de cara aprovechando el cambio de estación. Nada me anima más a volver que una pregunta de un lector al que le gustaron las ideas que propuse para organizar la cocina y pide alguna i ...

general decoración cocinas hogar ...

Cómo ordenar nuestro armario

Hace días una seguidora de Facebook me proponía que os diese ideas sobre cómo ordenar nuestros armarios, me decía que quería ideas sobre organizar bolsos, cinturones, botas y la ropa, que ya no sabía como meter todo lo que tenía dentro de los armarios. Pues bien ya que os he hablado sobre cómo poner orden a nuestros útiles de maquillaje o cómo organizar la habitación de tu hijo y el orden en nuest ...

general aprovechar cocina ...

MINI DESPENSA ORGANIZADA = MAXI ALMACENAMIENTO

Hola a tod@s, Como creo que ya he comentado en alguna ocasión, tengo una cocina que no llega a los 5 metros cuadrados. Con lo cual hay que agudizar el ingenio para sacarle el mayor partido posible y, por ahora, en lo que se refiere a la despensa creo que lo he conseguido. Mi despensa es un armario de 60 (ancho) x 45 (fondo) x 65 (alto) con una sola balda, situado encima del microondas. Yo solo lle ...