¡Me declaro una apasionada del coco en todas sus versiones ! En helado, en yogures, en infusiones en dulces en batidos.... Por eso hoy os traigo una receta fácil hasta el punto de que no hay ni que cocinar, en 10 minutos se pueden hacer estas bolitas de avena y chocolate que además me parecen sanas porque llevan chocolate negro ( bueno comed sólo una , si podéis) jajaja.
Lo de las cantidades es ir tanteando hasta que la masa se pueda modelar, así que id echando según vuestros gustos también. Aparte del coco que llevan para rebozarlas en la masa también he añadido coco.
"El coco tiene propiedades laxantes por su alto contenido en fibra, es rico en hierro y potasio y ayuda a reducir y bajar el colesterol alto y también a regular el azúcar en la sangre , por lo que es ideal para personas diabéticas"Tiene vitamina E , es un potente antioxidante.
Os he dejado la receta en formato png para que guardéis la imágen directamente si os he tentado.
Imágenes: Lola Navarro.
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