Bueno, pues espero pillaros con el estómago lleno porque hoy la cosa es apetitosa… Os voy a contar un secreto, este verano me he hecho completamente adicta a los jugos de frutas o, como se les conoce ahora, smoothies.
Resulta que son una excelente opción para beber entre horas, pues tienen pocas calorías, son rápidos de preparar, llenan mucho y, además, están riquísimos. A mí me encanta tomarlos por la tarde, antes de salir a hacer algo de deporte, pero también son perfectos para el almuerzo.
La verdad es que las opciones y variedades son casi infinitas y es muy fácil adaptarlos a nuestros gustos y temporadas.
Yo hoy os hago una pequeña recopilación de recetas de smoothies muy sencillitas, solo necesitas una buena batidora y listo.
ACLARACIONES:
Te digo los ingredientes, las proporciones las dejo al gusto, yo las voy variando según la cantidad que dispongo de cada cosa.
Para conseguir ese toque fresquito tienes dos opciones: bien congelar con antelación la fruta; o bien añadir cubitos de hielo a la mezcla. Yo suelo optar por la segunda opción, porque así puedo decidir sobre la marcha.
PIÑA Y FRESA
1 ración de piña
1 ración de fresa
Yogur natural
Zumo de naranja
MORA Y PLÁTANO
1 ración de plátano
1 ración de moras
Yogur de vainilla
Leche (para aligerar la mezcla)
Cucharada de miel
Cucharilla de canela
MANGO, NARANJA Y PLÁTANO
1 ración de mango
1 ración de naranja o mandarina (aconsejo en zumo, para evitar trocitos de pieles)
1 ración de plátano
Yogur natural (o leche)
Cucharilla de miel
FRESA Y SANDÍA
1 ración de fresas
1 ración de sandía
Cucharada de zumo de lima
Al tratarse de una mezcla de frutas no muy dulces, en este caso puedes añadir un poquito de azúcar (o edulcorante)
FRUTOS ROJOS Y PLÁTANO
1 ración de frutos rojos
1 ración de plátano
Leche de coco
Copos de avena
ARÁNDANOS Y PLÁTANO
1 ración de arándanos
1 ración de plátano
Yogur de vainilla
Leche (para aligerar la mezcla)
Copos de avena
Si tienes curiosidad por saber de qué está hecho el mejunje de la foto de portada, es uno de mis famosos batidos 'meto todo lo de la nevera dentro', hecho con melón + manzana + plátano + zumo de naranja + arándanos (4 o 5 que tenía por ahí perdidos). Y oiga, lo rico que estaba!
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