CALABACÍN LUNA RELLENO DE ATÚN
INGREDIENTES(PARA DOS PERSONAS)
- 4/6 CALABACINES
- UNA CEBOLLA
- UN DIENTE DE AJO
- TRES LATITAS DE ATÚN
- VASITO VINO BLANCO
- PIMIENTA NEGRA
- DOS HUEVOS
- PAN RALLADO AL GUSTO, UNAS CUCHARADAS
- QUESO PARA GRATINAR
PREPARACIÓN:
Después de vaciar los calabacines, pochamos la cebolla, el ajo y el calabacín.
Añadimos luego el atún, los dos huevos batidos, el vasito de vino blanco, pimienta negra y pan rallado
Cuando esté listo, rellenamos y gratinamos con queso al horno, unos minutillos de nada y listo.
Es una receta sencilla y deliciosa, os animo si no la habeis probado a ello(si quereis añadirle algo de queso en el relleno también queda genial)
Las cantidades depende de los calabacines, depende del tamaño del calabacín entre dos, tres por persona aprox.
Espero que os guste esta elaboración...
Fuente: este post proviene de Decora con Maria, donde puedes consultar el contenido original.
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