TORTILLA SIN HUEVO


INGREDIENTES

Patatas(según sean el tamaño)
Mantequilla 
Sal

     

PREPARACIÓN
Pelamos las patatas y las rallamos,una pizquita de sal.

Añadimos la mantequilla.

.
Cuando la mantequilla esta fundida añadimos las patatas y aplastamos bien la patata.(importante la sarten antihaderente), patra que no se pegue nada.

Añadimos mas mantequilla por encima para poder dar la vuelta a la tortilla.

Damos la vuelta a la tortilla y vmos como se va dorando, las vueltas las vamos dando poco a poco y el fuego lento para que la patata se ablande poquito a poco y quedandose crujiente por encima sin quemarse.

Ole la tortilla buena pinta verdad.....Dice comeme

Receta de mi amiga BEGO....

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