comunidades

VERDURAS PARA SOFRITO (CASERA) CON JEMJIBRE


Voy hacer hoy unas verduras cortaditas para congelarlas y tenerlas siempre a punto
para nuestros sofritos..



Como veis en la foto ..
Pimiento verde,
Pimiento rojo,
Cebolla,
Ajo,
Jengibre.

Los partos en trozos normales y los lavo..cuando los tengo un escuchirros, los seco que papel de cocina y listos para picarlos.

Con la picadoras los voy picados todas las verduras, separadas o juntan.El Jengibre se ralla(lo peláis..antes)

Las voy echando en una bolsa de congelar.

Cuando ya las tengáis todas cortadas y metidas en la bolsa las mezclais bien..

Matemos la bolsa en el congelador y cada ratitos las vamos moviendo para que no se haga un mazacote toda la bolsa de verduras...Para que luego cuando hagais el sofrito lo podáis coger...También lo metemos en una cubitera que tengamos por casa, y la rellenado de estas verduras y cuando estén congeladas las metemos en la bolsa....como vosotros queráis hacerlo..

Veis cuando queráis hacer un sofrito sacais lo que necesiteis y mirar como queda..Yo para los purés, Paella, Patatas guisadas....mis inventos que hagáis es estupendo..y asi no teneis que estar picando siempre que lo necesiteis..listo siempre, y desde luego para las prisas que llevamos hoy en día es una idea estupenda.

El TRUQUITO de hoy cual es..El Jengibre con las verduras esta super bueno y da un sabor estupendo, probarlo.

Fuente: este post proviene de Raquel y su casa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Crema o puré de verduras

HOLA HOLA. Hoy voy a contaros un receta de pure o crema de verduras, todavía hace frió... Comienzo. INGREDIENTES: Calabacin Calabaza Judías verdes Acelgas rojas Zanahoria Patatas. Sofrito. Cebolla Aj ...

LLEGA SAN VALENTIN.......IDEAS

Hola, llega SAN VALENTIN, aunque todos creemos que es una fecha de comercial...yo creo que todos tenemos muchos días para celebras nuestro amor, pero por que no!!!! uno en especial...Se feliz..diviért ...

Etiquetas: TRUCOS DE COCINA

Recomendamos

Relacionado

DIY IDEAS DECO Juguetes ...

Cómo crear una tienda DIY para jugar con los niños

En Deco&Kids somos muy fans del diseño y la decoración infantil, pero también de la creatividad y la imaginación. Por eso nos ha gustado tanto esta propuesta de tienda DIY de @ArianeBrand. Los niños y niñas se pasan horas y horas jugando a cocinitas y a tiendecitas. A través del juego simbólico estimulamos su imaginación, y les ayudamos a representar y a vivir situaciones cotidianas. Así que hoy ...