Holaaa,
como quiera que Marcela me abrió el apetito desde primera hora con sus
"tomates confitados" ,
y yo tenía esta entrada preparada para degustar en un día como hoy,
nos quedamos en Italia con una rica carbonara muy fácil de preparar!!
Ingredientes:
Pasta de la que más nos guste
Bacon en tiritas
2 o 3 dientes de ajo
Un bote de nada líquida
Sal y pimienta
Ponemos a hervir la pasta "al dente", a mi me gusta más así, pero eso es a gusto del consumidor....
Mientras tanto en una sartén doramos los ajos ( en casa los picamos muy finitos en la picadora manual de ikea, genial porque no hay ni que pelarlos),
a continuación, añadimos el bacon.
Cuando esté doradito, añadimos la nata y la salpimentamos.
Empezará a cuajar en breve,
es el momento de apagar el fuego
Para entonces, la pasta ya se habrá cocido, escurrimos y añadimos la salsa carbonara.
A comeeeerrrr!!
Ahh ...le añadí un par de hojitas de albahaca que perfuma ricamente y es ideal para cualquier plato de pasta!!
Con este rico plato italiano participo en el Blog Hop de
Nika Vintage
en el que a través de macros, intentamos acercar la vista a lo que se nos antoje ( y podamos ser capaces de fotografiar).
No dejéis de ver las propuestas de los blogs participantes, en ellos encontraréis maravillosas fotos!!
Besitosss,
Luna
Fuente: este post proviene de Un Pedacito De Luna, donde puedes consultar el contenido original.
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