Bueno bueno hoy os voy a meter en la cocina (denuevo ya era hora desde la última receta) peeeero por una buena causa porque os traigo una recetita de estas que nos gusta muuucho muuucho ,ya se (y me incluyo) que estamos en operación bikini seriamente, muy seriamente, pero esto no hay quién lo aguante señoritas, y bueno...para el dominguitoo darse un caprichito viene muy bien!! todo no va a ser lechuga, que me decís de los tan de moda cupcakes,?? siiii , se que os gustann no lo neguéis, mirad que pinta tiene esto, vale invitar para las merendolas!!
Con el hambre que tenemos en casa a todas horas en plena operación bikini a mi me ponen esto y me caigo muerta jajaja es lo que tenemos las más comunes de las mortales.
Esta receta la saqué porque estaba deseosa de cupcakes así que me puse al lio en menos que canta un gallo y deseo cumplido! me arte de cupcakes de vainilla! y que bueeenosss estaban!! jajaja
Si queréis daros un gustito para el body aquí os dejo la receta de cupcake de vainilla y espero que os salgan de rechupeteee!!! La receta es para 7 cupcakes.
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Necesitaremos:
95 gr de harina
110 gr de azúcar
1/2 cucharadita de levadura
1 pellizco de sal
57 gr de mantequilla
1 huevo
63 ml de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla1.Comenzamos precalentando el horno a 160ºC.
Batimos la harina, el azúcar, la levadura y la sal junto con la mantequilla, hasta obtener una mezcla arenosa.
2.En un recipiente batimos la leche, el huevo y el extracto de vainilla.
3Vamos añadiendo esta mezcla a la masa, poco a poco, en tres partes.
Batimos hasta obtener una masa homogénea, que repartiremos entre las cápsulas de papel, llenándolas 2/3 de su capacidad.
4. Horneamos durante unos 25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de la cupcake salga limpio, sin restos de masa.
Dejamos reposar en la bandeja cinco minutos y a continuación transferimos a una rejilla(molde).
Para preparar el buttercream de vainilla necesitaremos:
57 gr de mantequilla
250 gr de azúcar glas
una cucharadita de extracto de vainilla
leche
colorante en gelTamizamos el azúcar glas. Añadimos la vainilla y la mantequilla y batimos durante al menos cinco minutos.
A continuación añadimos leche, de poquito en poquito ( en torno a dos cucharadas soperas) y batimos a máxima velocidad otros cinco minutos. Incorporamos el colorante.
Cuando las cupcakes hayan enfriado por completo podremos decorarlas con el buttercream.
Después también podéis decorar al gusto, eso ya.imaginación al poder!!!Os animáis con la receta??
nos vemos pronto!!
PD. Estoy deseosa deseosisííma de enseñaros la nueva lámina personalizada que me han encargado, solo puedo deciros que ES SUPER SUPER!!! para una boda muy muy original!
¿un cupcake para merendar?
Fuente: este post proviene de Staperez Estudio, donde puedes consultar el contenido original.
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