UN TOQUE FRANCÉS

Después de un post sobre vinos, no podía faltar uno sobre quesos. Si hay algo de lo que hemos aumentado considerablemente el consumo desde que vivimos en Francia, es el de los quesos. Suelen preguntarnos cómo no nos hemos convertido en dos bolas todavía?creedme que no es tarea fácil. Los franceses saben lo que hacen y unos 400 tipos de quesos lo avalan. Hoy os damos algunas claves para que le deis un toque muy francés a vuestras cenas, tanto en gastronomía como en decoración.

1. LA QUESERA
Haréis una buenísima inversión comprándola. No sólo las podréis usar para vuestros quesos sino para postres, pastelitos, galletas o incluso velas y flores. Cualquier objeto bonito que os guste puede darle un toque muy original. 
Nuestra recomendación: hazte con una y combínala con candelabros o portavelas como estos que dan altura (podéis ver más ejemplos en este post). Tendrás una mesa de escándalo!



2. QUESO, DULCE Y TABLA DE MADERA
No falla. Acompañar el queso con dulce no es ninguna novedad. Fruta, frutos secos, mermeladas, miel?Darán un toque de color y sobretodo de sabor.
Nuestra recomendación: Invertid en una buena tabla de madera de olivo. Son caras, pero os durarán toda la vida. Las usaréis en la cocina, o para presentar quesos o aperitivos. Un básico!


3. PAN Y ROMERO
Sin duda si queréis hacer una tabla, mesa o pequeña degustación de quesos, necesitaréis algo fundamental: pan. Siempre es mejor poner varios tipos que uno sólo, y pensad en distintas ideas para la presentación.
Nuestra recomendación: Las ramas de romero le van muy bien al queso, aportan un aroma más fresco y algo de color para romper con las tonalidades blanquecinas y beiges.




No os vamos a recomendar ninguno, eso lo dejamos hoy a vuestra elección. Eso sí, acompañadlos de un buen vino tinto, o dulce según convenga.
Aquí el queso SIEMPRE antes del postre, pero tampoco está mal españolizarlo un poco y hacer una buena tabla de aperitivo.

 Y...psssss pssss según el protocolo no hay que servirse más de una vez, pero pocos lo consiguen?Ya sabes lo que dicen: uvas con queso saben a beso!
y vosotros, ¿sois de queso?

BON WEKEND!!
Y FELIZ PUENTE LOS QUE LO TENGÁIS :)

Fuente: ver tablero gourmet pinterest
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Llego con un poco de retraso pero llego. Es lo que tienen las fiestas.....Días de disfrutar de la familia, de losamigos, de la casa.....Y aquí estoy de nuevo para comenzar una nueva semana y traeros una casa noruega llena de detalles, decorada en todos sus espacios para la Navidad y con un toque de la campiña francesa. Una casa llena de inspiración, donde los árboles son ramas de cedro, los adorno ...

Llego con un poco de retraso pero llego. Es lo que tienen las fiestas.....Días de disfrutar de la familia, de losamigos, de la casa.....Y aquí estoy de nuevo para comenzar una nueva semana y traeros una casa noruega llena de detalles, decorada en todos sus espacios para la Navidad y con un toque de la campiña francesa. Una casa llena de inspiración, donde los árboles son ramas de cedro, los adorno ...

Nos encanta el estilo country francés, por eso os dejamos hoy una avalancha de inspiración para toda la semana, esperamos que os guste!!La vida simple se siente tranquila, ordenada y pacífica Un poco de orden en la cocina..o  desorden Un toque de distición y buen gusto para un recibidor por ejemplo La combinación perfecta en un verde envejecido y toques de blanco y gris Nos encanta la armonía y ...

Apúntate estas ideas para decorar una mesa con  un toque francés y moderno y en cuanto podamos reunirnos todos, nos sentaremos a la mesa para dar las gracias.Y seguro que te estarás preguntando porque digo eso de dar las gracias.Por que creo que deberíamos dar más las gracias en la mesa, agradecer el volver a poder quedar con los amigos, con los familiares y los más cercanos. En cuanto todo esto p ...

No es una ley universal ni mucho menos, pero en este caso, cada vez que veo un mueble o un detalle afrancesado, consigue un toque chic fabuloso... Así que pasamos de una antigua granja, a una casa chic, luminosa y cálida. ¡¡¡Y así empezamos la semana!!! Feliz lunes!No és una llei universal ni molt menys, però en aquest cas, cada vegada que veig un moble o un detall afrancesat, aconsegueix un toc c ...

Carlotta es una panadería dedicada al estilo tradicional mexicano en la que se elaboran y hornean recetas típicas como panecillos y buñuelos. Para su identidad corporativa su diseñadora se basó en un ?" estilo francés que se vivió en México durante una época histórica. Utilizando documentos oficiales como referencia, los cuales portaban estilos clásicos tipográficos.La marca adopta delicadeza y el ...

Formas rectilneas y geomtricas tomadas de la arquitectura clsica.Toques de color en el tapizado, ya sea en las sillas, sillones, banquetas.Autntica madera maciza en roble o pino, acabado en natural o en blanco desgastado.Tonos nude en las paredes, ya sea en papel o en pintura.Detalles decorativos cmo jarrones con flores frescas. www.lamaisonvintage.es

A pesar de que este cottage (casa de campo típicamente inglesa) se encuentra en Barney, Inglaterra, su interior nos traslada irremediablemente a Francia, pues está plagado de mobiliario típicamente francés, sillones y sillas Luis XV, camas con estructura de madera y cabecero tapizado, además de sillones clásicos, que contrastan y combinan a la perfección con la cocina y eloffice modernos (con las ...

Tu nombre me sabe a hierbade la que nace en el vallea golpes de sol y de agua,tu nombre me lleva atadoen un pliege de tu talley en el viés de tu enagua.Porque te quiero a tiporque te quiero,aunque estas lejosyo te siento a flor de piel.Joan Manuel Serrat,Buscaba la sensibilidad y la encontré, como siempre, en cualquier verso de Serrat.Desgarrar el alma con sus canciones no duele porque de las heri ...

Esta casa de estilo victoriano fue comprada por su propietario a ciegas, ya que se encontraba en el extranjero antes de trasladarse a esta vivienda en Australia. Fue el encargo que la interiorista Annemarie Kiely recibió con 3 meses de plazo para su finalización... Todo un reto que le ha llevado a optar al premio al mejor diseño residencial en los Australian Interior Design de este año. A nosotros ...