Loft & Table Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Unas tapas de sardinas y pulpitos

¿A quién le apetece unas tapas de sardinas y pulpitos?

Pues seguro que este fin de semana que va a hacer calor, tenemos ganas de hacer un picoteo en la terraza, un pic-nic en la playa, o pasar un rato comiendo cosas ricas.

Ya es el momento.

¡Que ganas de calorcito hacía ya¡

Aunque ahora seguro que nos quejaremos de que hace demasiado. Pero es fantástico poder salir fuera en un día soleado, una cervecita y algo de picar rico.

Y hoy os traigo unas tapas ricas para comer y fáciles para hacer. Ya sabéis que me gusta mucho hacer entrantes coloridos.

Si me preguntas la razón, te puedo decir que es cuestión de impacto.

¿Cómo?

Si impacto. 

Lee este post, te cuento esto y mucho más.

Unas tapas de sardinas y pulpitos

Unas tapas de sardinas y pulpitos


Como te he contado antes, es obvio que si has gastado energía y tiempo en decorar una mesa bien bonita, con todo detalle, no puedes dejar que cuando el invitado se siente en la silla, no tenga un efecto de impacto.

Es decir un efecto ¡Wow¡.

Y eso lo tendrá cuando le pongas el primer entrante en el plato.

Por eso el entrante debe ser original, colorido y rico.

Unas tapas de sardinas y pulpitos


Y ¿os acordáis de la mesa que os enseñe que hice en la playa con los platos bonitos de Okenua? Pues aproveche el estilismo en este sitio tan bonito de la playa de Cambrils para preparar unas tapas de sardinas y pulpitos.

La razón de hacer este tipo de tapas es porque en la colección de Okenua las sardinas y los pulpos son elementos presentes en los platos y en las camisetas que hace mi hermana inspirada en el mar.

Por eso quería hacerle un homenaje y dedicarle estas tapitas tan coloridas y ricas.

Por cierto si quieres ver otro plato bonito con pulpitos no te pierdas esta ensalada tan colorida.

Aquí os dejo con la receta de unas tapas de sardinas y pulpitos:

Unas tapas de sardinas y pulpitos


Una mesa Okenua en la playa


¿Qué vais a necesitar para estos entrantes?


masa de empanada gallega. (yo uso la de buitoni)

4 sardinas frescas

4 pulpitos frescos

pimientos rojos o escalivada de pimientos

huevas rojas

 un poco de mayonesa o rodajas de patatas hervidas.

perejil, sal y pimienta

 AOVE
Como hacer unas tapas de sardinas y pulpitos


Para las tapas de sardinas: 

Una mesa Loft & Table


Corta la masa de empanada en rectángulos de manera que te salgan  8 raciones (4 para las sardinas y 4 para los pulpitos) y colócalos en una bandeja de horno

Puedes hacer los pimientos en tiras en el horno hasta que se hagan blanditos o bien puedes poner escalivada de pimientos ya hecha.

Limpia las sardinas, quítales la cabeza, la espina central y la cola. Déjalas limpias y abiertas.

Vamos a preparar los rectángulos de la masa. Pon el pimiento en tiras en la masa y encima la sardina. Decora con un poco de perejil y un poco de pimienta. Si no te sienta bien los pimientos, siempre puedes poner tomates cherry.

Reserva mientras y prepara la otra tapa

Para las tapas de los pulpitos:

¿Qué vais a necesitar para hacer unas tapas de sardinas y pulpitos?


Saltea los pulpitos en una sartén con Aove y sal hasta que se encojan y tengan un color dorado. Es importante que suelten el agua que tienen antes de ponerlos en el horno en la masa de empanada. Si no te la dejará blanda.

Después haz el montaje de la tapa. Primero pon un poco de mayonesa en la masa, después un poco de huevas rojas y luego el pulpito. Decora con perejil.

Si no te gusta las huevas, puedes poner una rodaja de patata hervida aplastada, el pulpito y un poco de pimentón.

Después mete la bandeja al horno a  180 ºC hasta que veas la masa bien dorada y lista.
Disfruta de unas tapas ricas, coloridas y con productos buenos del mar.

Te dejo con algunas fotos más de este estilismo que disfruté tanto en hacerlo.

Unas tapas de sardinas y pulpitos en la playa


Bandejas y platos Okenua


Una mesa en la playa


platos Okenua


Unn entrante rico


Espero que os haya gustado.

Recuerda: guardarte la receta o apúntatela. Yo te recomiendo que te la guardes en tu Pinterest y así siempre la tendrás a mano. Haz click en el icono dorado «Pin It».

Feliz fin de semana y nos vemos en el Instagram.

Fuente: este post proviene de Loft & Table, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un aniversario más de Loft and Table

Estamos celebrando un aniversario más de Loft and Table, ¿Te lo vas a creer? si ya son  3 años maravillosos. Pues hoy justamente hace tres años que mi vida cambio de ser una empleada de una empresa a ...

Una mesa al puro estilo Trattoria

¿Te apetecería comer en una mesa al puro estilo Trattoria? Pues es muy fácil de montar una en tu propia casa. Y así os lo muestro en este post. Pero antes os quiero confesar que estoy con pocas ganas ...

Recomendamos

Relacionado

general bordallo pinheiro ceramica vidriada ...

BORDALLO PINHEIRO : coles, golondrinas, ranas y sardinas

Rafael Bordallo Pinheiro (1846-1905) fue una de las figuras más notables de la escena cultural portuguesa del SXIX. Diseñador, ilustrador, caricaturista político y ceramista, su legado forma parte del patrimonio artístico e histórico de Portugal. Su obra recrea con humor y pasión un universo natural, donde se mezclan coles, golondrinas, sapos y sardinas con fresas, piñas, caracoles y champiñones. ...

ideas prácticas recetas recibir en casa

Marchando una de tapas!

Seguro que no os digo nada nuevo, si os digo que una de las cosas que más me gusta hacer es el aperitivo, podría comer a base de estos deliciosos tentempiés. Debe ser cosa de familia porque siempre que nos juntamos todos, casi hay más comida en el aperitivo que en la propia comida, cosa que me encanta! :) Me gustan las tapas vistosas, gustosas pero sobretodo que no sean complicadas de hacer. Y com ...

ideas para decorar orden en el hogar trucos y consejos ...

Decora tu baño con tapas para inodoro divertidas

El baño es un espacio del hogar que nos da muchas posibilidades para desplegar toda nuestra imaginación. En este caso nos concentraremos en el detalle de la tan olvidada tapa de inodoro, un elemento muy importante ya que es una pieza siempre visible y de un tamaño suficientemente grande como para influir de manera destacada en la decoración y el color. Afortunadamente las tiendas de decoración nos ...

DIY decoración San Valentín DIY San Valentín ...

DIY San Valentin: unos posavasos con tapas recicladas

No, no, no busquéis los corazones en este DIY, y evidentemente tampoco es un objeto romántico en sí… Pero para mi es un DIY de San Valentín por varios motivos. Uno, porque está hecho pensando en mi media naranja, y en evitarle cuando me sale la madre que todas llevamos dentro diciendo ‘¡Pon algo debajo del vaso, que vas a poner la mesa perdida!’. Y dos, porque he dejado de fumar ...

interiors

Unas bellas puertas de madera 

Hace unas semanas que me topé en la web con esta vivienda y me dejó sin palabras estas bellísimas puertas de madera. Hace poco volví a verla y no puede evitar compartirla en el blog. No sé que es lo que más me atrae si la textura envejecida, si su altura o quizás el ver el color natural de la madera que normalmente siempre la vemos pintada o lacada de blanca. Lo cierto es q me parece un absoluto a ...

general arreglar botas ...

Un antes y después de unas botas

Hoy os voy ha enseñar un antes y después de las botas de mi hija , que estaban bastante feas de la parte de arriba y como aún le iban bien ( cosa rara ... ) y no estaban destrozadas del resto ( otra cosa bastante rara.... ) , tuve que pensar en una solución para restaurarlas .Y se me ocurrió lo siguiente , hacer unos rectangulares a punto de jersey y luego coserlos en la apertura de la bota , ...

A+D²(Arquitectura +Decoración + Diseño) General deco vacaciones ...

Unas deco vacaciones de ensueño

Y si..como dice la publicidad “No tenemos sueños baratos!” y es así..soñar es gratis, así que hoy os traigo inspiración para unas vacaciones de ensueño, (al menos para mí) en unos apartamentos a los que no les falta estilo  en las impresionantes islas griegas. Si no quieres  para las vacaciones ir a un  hotel, entonces, unos apartamentos recientemente renovados son una excelente opción ...

general decoración manualidades ...

Infinitas formas de decorar con tapas de botellas

En todo el mundo, la gente disfruta de una cerveza fría y lo normal es tirar las chapas de las botellas al suelo. Aunque a primera vista todos consideramos estas chapas como algo de usar y tirar, sin embargo no somos conscientes de que son una excelente fuente para realizar artesanía. La mayor parte de estas manualidades son fáciles de realizar y además es ecológico. Puedes crear tanto objetos par ...

general decoración diy ...

Decoración: Bar La Chunga en Sevilla

En la calle Arjona de Sevilla se encuentra el gatrobar La Chunga. Yo he ido algunas veces porque tengo unos amigos que lo suelen frecuentar. Tapear se tapea muy bien y es que aquí en Sevilla eso es el deporte local, no hay cosa que dé más placer que un buen tapeo con una cervecita bien fresquita. Además la relación calidad-precio es buena, algo que en estos tiempos es de agradecer y además allí, a ...

Interiores arquitectura diseño ...

Viviendas singulares para unas vacaciones de diseño

Os confieso que de vez en cuando me gusta meterme en un portal inmobiliario y buscar viviendas singulares. Bien por su diseño, por la zona donde están ubicadas o por el precio desorbitado que alcanzan algunas. En todo caso es simple curiosidad, que de momento no me pienso mover del Noveno Supongo que es deformación profesional, pero me encanta ver como están decoradas por dentro y comprobar que l ...