Me gustan las tapas vistosas, gustosas pero sobretodo que no sean complicadas de hacer. Y como ya os mostré en entradas anteriores (aquí y aquí) hoy os traigo más ideas para este momento tan delicioso.
Tomates Cherry horneados, queso crema unido con crema agría y albahaca
Los tomate se hornean con en la misma rama, con un poco de sal, azúcar y aceite, a 100º durante dos horas y media, incluso tres. Después se deja enfriar a temperatura ambiente.
(esta receta es de una sueca y también emplean un jarabe dulce que para mi es totalmente nuevo, me imagino que puede estar bueno con un poco de miel o alguna mermelada suave).
Si quieres ver la receta original, pinchad aquí
Tapa de jamón serrano con guacamole
No os niego que la mezcla me parece un poco extraña, pero hay algo dentro de mi que me dice que la debo probar.
Receta aquí
Camembert, higos, granada y pistachos.
Se le puede añadir un poco de mermelada de granada.
Para ver la receta pulsa aquí
Bolas de queso crema con queso azul, frutos secos pinchado con un pretzel.
La unión de queso crema con el queso azul, suaviza un poco el sabor de este y así gustará a más gente. La masa fácilmente moldeable la cubrimos de frutos secos, es buena idea añadirle frutos rojos deshidratado porque le aportarán dulzor.
Para terminar lo podemos pinchar con un pretzel para convertirlos en chupa chups.
Paso a paso de la receta aquí.
Mermelada de arándanos, queso azul y salvia sobre una galletita de de avena.
Para ver todo el proceso aquí
Estos ingrediente son de la receta original, pero tanto este aperitivo como los demás pueden ser modificados a tu gusto y accesibilidad a los ingredientes.
No sé a vosotros pero a mi me ha entrado un hambre...jaja
¿Cuál os ha gustado más?
¿Os gusta tomar aperitivo a vosotros?
muchos besos,
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