Mis Artistartes, lo que os traigo hoy, forma parte de una entrada en el blog, diferente a lo que suelo hacer
y contaros. El tema que comparto hoy con vosotros mezcla: decoración, gastronomía y celebración.
¿Queréis saber de qué se trata?…
Hace un par de semanas, celebramos nuestro aniversario de boda y como nos gusta celebrarlo todo, este
que además, es una vez al año, siempre lo preparamos de una forma especial y le damos el protagonismo
que se merece.
Hasta ahora todos los años celebramos este día tan especial y señalado para nosotros en el restaurante
de la finca donde tuvo lugar la cena de nuestra boda. Pero este año, el día señalado no estaba abierto y
como siempre lo celebramos el mismo día, caiga en: lunes, martes, llueve o granice?tuvimos que buscar
otro lugar .
Lo que teníamos claro es que tenía como mínimo, que reunir algunas de las características de ?nuestro
sitio?. Por lo menos debía ser: especial, con encanto, comida de buena calidad y un buen servicio, que
es lo que siempre nos ofrece el lugar que elegimos para nuestra boda y que a día de hoy y años después
la gente nos sigue comentando y felicitando por la buena elección que hicimos. Y es que para nosotros,
es todo un placer, disfrutar de una buena gastronomía.
Elegimos El Cenador de Salvador, que es un sitio que conocíamos de paso y siempre nos llamó la
atención. Decíamos: a ver si vamos a conocerlo? y el día llegó.
El Cenador de Salvador es un negocio familiar que lleva en funcionamiento desde el 5 de Julio de 1985
situado en el pueblo de Moralzarzal, a los pies de la sierra de Guadarrama y aproximadamente a unos
48km de Madrid. Desde su puesta en marcha, a día de hoy siguen llevándolo uno de los cocineros más
prestigiosos de España: Salvador Gallego Jiménez, que cuenta en su poder y reconocimiento con una
Estrella Michelin desde 1987, premio Nacional de Gastronomía y Presidente del club del Chef.
Puso en funcionamiento junto a su mujer Toñi, estas completísimas instalaciones, que a día de hoy
cuentan con una escuela de Hostelería de las más prestigiosas a nivel nacional y de un coqueto hotel.
Un lugar para el disfrute de los amantes de la gastronomía.
La primera sensación que te da este chalet serrano de dos plantas es de: familiar, íntimo?así son
cada uno de los seis salones que tiene este completísimo lugar, que además está rodeado de tres
terrazas ajardinadas de diferentes estilos en su exterior, donde se celebran diversos eventos y bodas.
A los que nos apasiona la decoración, Mis Artistartes, tengamos inclinación por el estilo que sea,
consigue que te encuentres a gusto entre sus paredes enteladas con flores, sus montajes de mesa,
las rayas en el papel tan decorativas en algunos de sus espacios?
Se respira calma, intimidad y romanticismo. Justo lo que buscábamos para compartir una bonita cena
y disfrutar de nuestra compañía en el precioso apartado ambientado en una librería rodeados de un halo
de mágico silencio en el que sólo se escuchaban nuestras palabras y un suave hilo musical con temas
a medida de ello.
Nos gustaron mucho los platos de la cena, que formaban parte de un menú degustación cerrada que
elegimos y que incluía:
Como podéis ver, ¡todo un placer para los sentidos!. Fue una noche perfecta en la mejor compañía.
Un romántico aniversario que disfrutamos los dos, porque nos encantan todas estas cosas. Siempre
estamos haciendo planes de este estilo. Como digo entre risas: nos pierde el diente?jajaja.
Y a vosotros mis Artistartes, ¿Qué os ha parecido? , ¿Celebráis los aniversarios y fechas señaladas?…
Si queréis acudir y sorprender a vuestra pareja con una cena así, os dejo la página para que lo podáis
hacer: http://www.elcenadordesalvador.com/
¡Feliz Domingo,mis Artistartes!
Texto y fotos
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Fuente: este post proviene de belenmartin.com, donde puedes consultar el contenido original.
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