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He hecho un vídeo en el cual te explico algunos trucos para que cuando termines de cocinar un plato, tu cocina esté casi tan limpia como al principio.
Nota: mi delantal aparece algo sucio.. son manchas de harina de un bizcocho que había hecho justo antes de filmar este vídeo.... (just in case...)
Aquí tenéis un resumen de todos los consejos.
1) Organiza todos los ingredientes antes de comenzar a trabajar.
2) Puedes evitar chorreos de tu botella de aceite, amarrando con un elástico un trozo de papel de cocina o servilleta en el gollete de la botella.
3) Ten un pocillo, tiesto o trozo de papel para ir poniendo encima los restos orgánicos (cáscaras de huevos, cáscaras, etc.)
4) Ten a mano una bayeta limpia, húmeda y bien estrujada para ir limpiando la suciedad en tablas, encimera, etc. El vinagre es estupendo para limpiar maderas.
5) La loza sucia que ya no vayas a usar, directamente al lavavajillas o al fregadero.
6) Las salpicaduras de aceite se limpian muy bien con papel de cocina. Hazlo cada vez que caiga aceite a tu encimera.
7) Acuérdate de separar la basura (orgánica, latas, cartones, etc.). Vamos a pensar un poco en el planeta :).
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8) Ten algo donde apoyar cucharas, cucharones, cuchillos, etc.
9) Todo lo que vas ensuciando, ponlo directamente al fregadero o al lava vajillas.
10) Limpia la tabla de madera cada vez que pases de un alimento para otro.
11) Limpia manchas que puedan haber en la encimera.
12) Si hay salpicaduras en la pared, también páseles una bayeta antes que se peguen.
¿Cómo consigues tú no manchar mucho cocinando?
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