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Cocinar con Gas o con Inducción



En estos días donde todos hablamos sobre lo que se va a cocinar, dónde cenamos, a quien le toca preparar la receta de siempre…. también se pone en cuestión si es mejor cocinar con gas o con inducción y seguro que hay opiniones muy variadas sobre los dos sistema de cocción. Cuando a mi me preguntan, siempre digo lo mismo, la cocina es un espacio donde todo se puede personalizar, eligiendo cada elemento según los hábitos y la forma de cocinar, por eso, tener una placa de gas o de inducción es solo una elección personal, sobretodo cuando se puede elegir…



En Veravent son distribuidores exclusivos de NOVY y PITT COOKING, ofreciendonos todas las posibilidades para crear una zona de cocción personalizada optando por el gas o la inducción, e incluso ambas, sin tener que renunciar a nada, porque también se pueden combinar los dos sistemas si el espacio de la cocina lo permite.







PITT COOKING es un sistema de cocción donde la placa de gas está integrada en la encimera de la cocina (de quarzo, porcelánico, granito natural, mármol, solid Surface, cristal, estratificados HPL o acero inoxidable) de manera independiente con todos sus componentes técnicos escondidos debajo de la encimera. Es un nuevo concepto que se aleja del tradicional quemador y que rinde homenaje a la cocina en su forma más pura, pensada para los amantes de la cocina.



En Novy cuentan con placas de inducción y dominós, donde el confort, rapidez, seguridad y fácil limpieza son las principales ventajas de esta tecnología, contando con un campo magnético que se induce en la zona de cocción, y esta energía se convierte en calor directamente en el interior de la cazuela, olla o sartén,  consiguiendo que el tiempo de cocción sea de 2 a 3 veces más rápido que el de una placa eléctrica o de gas.



Pero además en Novy cuentan con placas de inducción con la campana extractora integrada, como son el modelo One y Panorama, consiguiendo mas espacio, comodidad, la eliminación de obstáculos visuales …. y una cocina limpia de humos, olores y vapor, porque en Novy son especialistas en aspiración.



¿Cocinar con gas o con inducción? si tienes dudas, en Veravent también cuentan con un servicio de atención técnica personalizada donde te podrán asesorar y conducirte a su distribuidor de PITT y NOVY más cercano en tu ciudad.

Fuente: este post proviene de kansei , donde puedes consultar el contenido original.
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