Cocinar con Gas o con Inducción

La encimera de la cocina además de ser una superficie de trabajo donde se elaboran los platos, una superficie de apoyo para el pequeño electrodoméstico o cualquier elemento propio de la cocina, también es la base o soporte para el fregadero y placa de cocción y en Veravent ponen vida en la encimera con los fregaderos de Schock, Pyramis, las placas de inducción y las campanas de superficie de Novy, ...

Analizamos las ventajas y desventajas del gas, la vitroceramica y la inducción.

Las cocinas negras entran con fuerza para quedarse, y al decir negras no me refiero solo a las cocinas negras integrales, también me refiero a las cocinas negras y todas sus combinaciones, como con color, con madera, con metales… y abiertas a todos los estilos. El negro es tendencia en la cocina y esto es así, por lo que cuando nos enfrentamos a un proyecto de cocina con esta tendencia, hay ...

En el post de hoy te voy a contar algunas de las que yo considero ventajas a la hora de cocina con una placa de gas. Porque sí, creo que las placas de gas tienen muchas ventajas y no siempre las conocemos todas, así que, si estás pensando en cambiar tu cocina, te aconsejo que leas detenidamente este post y después tomes la decisión que más se acerque a tus necesidades. Venga, acompáñame a ver lo ...

La cocina no es un espacio estándar donde todos los elementos tienen que estar dispuestos de la misma manera y los electrodomésticos tienen que seguir los mismos criterios, en Kansei apuesto para que esto sea así, un espacio personal diseñado según el estilo de vida y donde todo se elija bajo el criterio funcional de quien disfrutará la cocina, porque además, tenemos la suerte de contar con una gr ...

La placa para cocinar es el elemento más básico de una cocina y ya sea de gas, eléctrico, vitrocerámica o de inducción, su elección es uno de los pasos más importantes a la hora de montar esta estancia. Muchos son los que prefieren el gas para cocinar, por su precio más económico tanto en la compra como en la factura, y el sabor tradicional a las recetas que dan los buenos fogones de gas. Ikea ofr ...

Las placas de inducción blancas están de moda. El color blanco ofrece una sensación de limpieza y amplitud dentro de la cocina, una cualidad básica en las cocinas minimalistas y de lujo. Si quieres una cocina con un toque que la haga diferente, que se vea más limpia, despejada y más amplia, las placas de inducción blancas son tu mejor elección. Pero primero vamos a centrarnos en conocer las placa ...

Aunque ha aumentado su aceptación y popularidad en los últimos años, en realidad las placas de inducción aparecieron en el mundo culinario europeo hace casi un par de décadas (1999) como alternativa a las más conocidas de gas y vitrocerámica. Esto no quiere decir que éstas últimas ya no tengan adeptos, pero los cada vez más novedosos y variados modelos de sistemas de cocción, ganan terreno cada dí ...

Para conseguir un espacio libre de obstáculos visuales, sobre todo en cocinas abiertas al salón o a otros espacios, nacen las nuevas campanas de isla. Son campanas que se integran en el techo o en la encimera de la isla, liberando el espacio. Todo sin olvidar su función, que es la de conseguir un espacio con la mejor aspiración y un buen ambiente a su alrededor, porque son campanas muy silenciosas ...

Cuando se comienza el proyecto de una cocina hay que ponerse al día en cuanto a tendencias de colores, materiales, diseño…y por supuesto, en electrodomésticos. Ya  que los electrodomésticos son los que dan sentido a la cocina y la convierten en un espacio funcional y eficiente. En cuanto a la aspiración, hay que conseguir que la cocina sea un espacio libre de humos y olores en silencio, cono ...