—¡Planazo!
Loca de amor me pongo si al despertar un sábado mi pareja me propone pasar una mañana entera por Madrid paseando. Lo reconozco soy adicta a Madrid y a las tiendas.
Pero ¿qué pasa cuando tu estómago empieza a rugir después de 3 horas caminando? Pues que te das cuenta de que no tienes ni idea de donde ir a comer porque no lo has mirado antes de salir de casa. Así que hoy toca improvisar.
Cuando me encuentro en esta tesitura suelo dejarme llevar por la decoración del restaurante, lógico en mi caso Dependiendo de la decoración del restaurante puedo intuir qué es lo que voy a comer y cómo será la atención que voy a recibir por parte del restaurante.
La comida es una experiencia
Diego Coquillat, profesor de la Universidad de Alicante en Dirección de Empresas de Hostelería en el área de nuevas tecnologías, en uno de sus artículos confirma que Las grandes cadenas de hostelería y los restaurantes independientes, con un único local, apuestan por centrarse en el cliente, generando una experiencia que le haga sentirse especial. La ubicación del local, su tamaño, la decoración, la carta, los extras y los detalles, son cada vez más importantes en la elección de un restaurante.
Claves para transmitir una imagen sólida que aporte valor
Ofrecer una imagen sólida que aporte valor es la clave para triunfar. Aspectos como el interiorismo, la iluminación, la distribución del local, la vestimenta de los trabajadores, la música, el menaje para el comedor son esenciales, y aunque cada uno de ellos debe cumplir con un objetivo tienen que trabajar en armonía.
La esencia de la marca además de apreciarse en su logo se percibe, se siente y se experimenta en su decoración. La decoración de un restaurante debe comunicar, atraer y seducir al comensal.
Cómo decorar un restaurante
Hay restaurantes a los que vas una sola vez y otros pasan a ser tus favoritos, estos últimos son los que recomiendas a tu familia y amigos. La relación calidad-precio, la atención, el estilo gastronómico y la decoración son claves para formar parte de esa lista privilegiada.
#1 Elige tu historia
Lo primero antes de ir a comprar muebles, menaje y detalles para decorar un restaurante debes saber cuál es tu historia, y en base a esa historia transmitirla a tus comensales.
#2 Rescata y restaura los elementos existentes
La restauración juega un papel importantísimo a la hora de mantener viva una historia o para recortar en costes. Hay suelos antiguos, puertas, paredes o techos que pueden aportar un encanto singular.
#3 Mezcla estilos y épocas
Vivimos actualmente en una revolución de estilos y épocas que nos permite incorporar muebles modernos con muebles antiguos ¡aprovecha y pon tu toque personal!
#4 La vida es de colores y texturas
En el artículo Casa Decor 2016: tendencias en decoración de interiores vimos un adelanto. Decoraciones llenas de color y texturas suaves como el terciopelo.
Fíjate en las siguientes decoraciones que puedes ver en la página web de Casa Decor para que te sirvan de inspiración.
Espero que este artículo te haya gustado y si tu proyecto es abrir un restaurante próximamente espero haber respondido a tus dudas respecto a cómo decorar un restaurante. Si necesitas más información contacta conmigo aquí.
Ahora te toca a ti ¿eres de mezclar estilos o eres fiel a uno en concreto?
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Fuente: este post proviene de Cristina Lopez Aparicio, donde puedes consultar el contenido original.
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