Cuando tenemos la masa de las croquetas hechas, las liamos según nos gustan mas pequeñas, mas grandes...primero con dos cucharas cogemos la forma, las echamos en huevo y luego en pan rallado..y hacemos la forma.
Cuando tenemos un buen plato hechas...
Ahora según están hechas en le plato...
las metemo
s en el congelado una a dos horas.
pasado ese tiempo, sacamos el plato, y las vamos quitando una a una del plato.Metiendolas en una bolsa..
Mirar que sueltecitas quedan.
Creo que es un buen truquillo para las que hacemos croquetas caseras.
Fuente: este post proviene de Raquel y su casa, donde puedes consultar el contenido original.
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