ViaSiempre hemos sido muy fans del tema de la mesa, los detalles?Nos encanta y además nos parece fundamental. Es una filosofía que no tiene todo el mundo, y menos hoy en día. Es una pena que se estén perdiendo las formas por decirlo de alguna manera, aunque es cierto que se respira cierto aire de cambio que nos da algo de esperanza. En nuestro día día y en parte gracias a este rincón en la Provenza que se llama Un bon moment, conocemos muchas historias que nos hacen tener una gran esperanza en que lo real y auténtico vuelva a tener el valor que se merece. Que los artesanos y pequeños negocios tengan un lugar privilegiado, y que todos tengamos más "sentido y sensibilidad" dando la importancia que se merecen a los pequeños detalles.
A veces pensamos que quizás nos estamos volviendo un poco Amish (con todos mis respetos), y que vivir aquí puede que nos esté cambiando un poco después de haber estado en una ciudad tan grande como Madrid. Pero esto es como un master que nos está permitiendo ver cosas que antes no veíamos, os lo aseguro.
ViaBueno, y después de este rollo, de esta maraña de reflexiones, os contaremos un secreto. Un secreto relacionado con nuestro futuro, pues Un bon moment dará un paso más dentro de poco (Administración francesa mediante, claro?), haciendo que esos pequeños detalles pasen a primer plano. Llevar un poco de todo esto a vuestras casas y hacerlo desde nuestro objetivo, con nuestros ojos. (No podíamos aguantar, pero ya nos callamos!). Y como ya nos conocéis será algo diferente, porque no nos gusta ser como todos... y además no lo somos.
Esperamos que tengáis un día precioso, con lluvia o sin ella, que intentéis ver con otros ojos, porque seguro que encontraréis muchas cosas que os pueden cambiar un poco la vida?
BONNE JOURNÉE!!