Que me encanta Mad Men no es ningún secreto. Que me tiene totalmente enganchada tampoco, y eso es algo que hacía mucho, mucho tiempo que no me pasaba. Adoro los personajes, la estética tan bien cuidada y conseguida, la ambientación, los diálogos, todo… y sé que cuando la termine la voy a echar mucho de menos… Por eso hoy he decidido que le voy a decir adiós como se merece y cómo sólo a ellos les gustaría que lo hiciese, es decir, tomando un buen cóctel. ¿Nos acompañas?
Mad Men, para los que no la conozcan, muestra el día a día de una agencia de publicidad en la década de los 60, los años del american way of life. Precisamente, este es uno de los encantos que hacen única esta serie de culto, la exhaustiva radiografía de la vida americana donde nadie es lo que parece (o lo que trata de parecer, más bien). Capítulos en los que nunca pasa nada pero que hacen que no puedas parar de verla. Y sin necesidad de desesperantes cliffhangers ni grandes artificios.
Pero si hay algo también por lo que darle las gracias a Mad Men es por trasladarnos de nuevo a la época dorada de los cócteles. Porque sus personajes beben, pero lo hacen con clase. De hecho, no hay fotograma que no recuerde a alguno de ellos con una copa o vaso en la mano. Aquí te muestro como preparar algunos de los cócteles más míticos de Mad Men.
Old Fashioned de Don Draper
2 cucharaditas de angostura
45 ml de bourbon (5 cucharadas, aproximadamente)
1 cucharadita de azúcar
1 guinda
1 rodaja de naranja
1 rodaja de limón
Llena el vaso con hielo. Añade la guinda y las rodajas de limón y naranja. Sirve la mezcla en un vaso bajo y ancho, como éste.
Vodka Gimlet de Betty Draper
45 ml de vodka
15 ml de zumo de lima
3 o 4 rodajas de lima
Añade el vodka y la lima en la coctelera. Remueve y sirve en una copa de martini. Èsta es mi preferida y creo que la de Betty también. Da el toque final con las rodajas de lima.
Ginn Fizz de Joan Harris
50 ml de ginebra
30 ml zumo de limón
1 cucharadita de azúcar disuelta o líquida
60 ml de soda
Añade la ginebra, el zumo de limón y el azúcar en el vaso de la coctelera con hielo y agita enérgicamente. Sirve en un vaso largo y después termina con la soda. En esta ocasión me decanto por este perfecto vaso tallado.
Bloody Mary de Peggy Olson
60 ml de vodka
Zumo de tomate
Golpe de tabasco
Pimienta al gusto
Tronco de apio
Echa los cubitos de hielo en el vaso. Añade todos los ingredientes en la coctelera y agita. Sirve y decora con el apio. A mí me gusta en este vaso liso.
Dry Martini de Roger Sterling
3 partes de ginebra
1 parte de Martini (vermú blanco)
1 aceituna
Añade hielos, la ginebra y el martini en un vaso y remueve con una cuchara. Deja reposar, cuela la mezcla y sirve en la copa. Debe presentarse muy frío.
¿Habéis seguido Mad Men? ¿Cuál es vuestro personaje preferido? ¿Y vuestro cóctel?
Los cócteles de Mad Men ha sido publicado originalmente en La mesa está servida. Puedes seguirme también en Twitter y Facebook