Las ideas que os traigo hoy son para ese momento, que a mi particularmente me encanta, que es el aperitivo o los entrantes de picoteo. Platos muy sencillos de elaborar y con un resultado espectacular, que serán los teloneros ideales para una comida/cena perfecta.
Manzana con queso Cheddar.
Receta
Horneamos las rebanadas de pan con un poco de aceite de oliva para que queden crujientes. A cada una le ponemos unas láminas finas de manzana y un poco de queso Chedar y horneamos durante 3min, hasta que el queso quede derretido. Servir caliente.
Pera con queso azul.
Vía
Queso azul con unas láminas muy finas de pera, previamente rociadas con un poco de limón. En este caso el soporte del pintxo es una masa con un poco de sal.
Me ha recordado a cuando para algún DIP, cojo una masa de pizza, de las que vienen enrolladas en el super, la corto en rectangulitos y las frio, espolvoreando sal al final. La próxima vez la usaré para este pintxo en vez de para dipear!
Calabaza, frutos secos y queso de cabra
Receta
Sobre una rebanada de pan previamente tostada, añadimos queso de cabra y un sofrito que hemos hecho con calabza, chalotas y unos cuantos frutos rojos deshidratados.
Melocotón, queso azul y miel
vía
Horneamos el pan con un poco de aceite de oliva previamente, cuando este doradito sacamos y añadimos los melocotones, finos, y el queso azul y horneamos de nuevo unos 6 min. Sacamos y salpicamos con un poco de miel.
¿Os ha estado hambre?a mi si!! jajaja
¿Sois de los que os gusta empezar a comer con un apertivio?
Espero que os haya gustado :)
Un beso grande!
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