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¡Marchando un trampantojo!

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Trampantojo de mantequilla
Trampantojo de mantequilla

 

Normalmente mis posts consisten en escribir algo y al final de la parrafada enseñaros las fotos. Pero hoy voy a hacerlo al revés. ¿Habéis visto qué mantequilla casera más rica me ha salido? Con la receta de mi madre y el mimo con el que la hemos hecho, no podíamos menos que sacarle la bandeja antigua.

Bueno, pues no; no es mantequilla, no os fiéis de las apariencias: ¿ya habéis adivinado qué es esto que aparece en las fotos? ¡Exacto! ¡Jabón casero!

Ingredientes:

1 litro de agua

1 l de aceite de oliva usado y bien colado (sin nada de restos de comida).

150-200 gr de sosa cáustica (podéis encontrarla en droguerías)

Recomendable: Unas gotas de esencia que nos guste (por ejemplo, lavanda).

Nota muy importante: siempre que se trabaje con sosa cáustica habrá que hacerlo en un sitio bien ventilado y protegerse con mascarilla, guantes, gafas y un delantal de plástico, ya que es un producto corrosivo. ¡Y acordaos de no tener niños o mascotas cerca durante la preparación!

PREPARACIÓN:


1) Echar un litro de agua en un recipiente no metálico (puede ser cristal, plástico o acero inoxidable) y añadirle (con mucho cuidado de que no salpique) la sosa mientras se revuelve con una cuchara de madera plana con agujeros. Cuidado porque el efecto de la sosa aumentará la temperatura de la mezcla. Seguir moviendo hasta que esté prácticamente frío y no haya grumos.

2) Ahora se añade el aceite de oliva muy poco a poco (en un hilo muy fino) mientras se remueve durante aproximadamente media hora, hasta que se haya mezclado todo bien y quede una pasta espesa que deje huella (otra opción es mezclar durante 15 minutos con una batidora, pero siempre encendiéndola y apagándola mientras está sumergida para evitar salpicaduras).

3) Colocar en un recipiente (puede ser un tupper, un molde de silicona…)

4) Añadir unas gotas del aceite esencial que más nos guste y remover unos segundos más.

5) A las 24 horas de prepararse ya podrá sacarse del molde y cortarse, pero hay que dejar secar durante 30 días para que pase el efecto tóxico de la sosa.

Leyendas urbanas que pueden tener sentido: dicen que es mejor hacerlo en los meses de invierno porque el jabón cuaja mejor que si hace calor. También dicen que, para evitar que se “corte”, hay que girar siempre en el mismo sentido.

Pues hala! Ya tenéis una manera estupenda de hacer algo súper práctico (útil y eficaz similar al jabón marsella de toda la vida), sencillo y ecológico para aprovechar ese aceite que siempre os queda por la cocina y que no sabéis muy bien qué hacer con él. La opción tirarlo por el fregadero o a la basura os recuerdo que no está permitida. La única alternativa es irlo guardando y llevarlo a un punto limpio. No sé en vuestras ciudades, pero en Santander hay puntos limpios móviles que cada 15 días están muy cerca de casa, por lo que uno se ahorra el paseo hasta el punto limpio a las afueras de la ciudad.

Animaos a probarlo. Podéis usar diferentes esencias, dejarlo enfriar en moldes con formas e incluso decorarlo o envolverlo de manera apetecible para regalar como detalle (¡¡y no doy más pistas!!)

¡Hasta pronto!

Laura

Eye trick coming up!

My posts normally include a text followed by some pictures, but today I’m going to break the pattern: Check out what lovely butter I have made at home with my mum’s recipe and help!  Worthy of being displayed on our antique tray (picture).

This is an eye trick… Have you guessed what I actually made with the ingredients? Yes, homemade soap! Read on…

You’ll need:

1 l water

1 l used olive oil (well strained and cleaned from food waste)

150 gr lye (caustic soda, available at hardware stores)

Advisable: some drops of your favourite essence (i.e. lavender)

Warning: Wear the appropriate safety goggles, mask and gloves before any attempt at making soap. Remember to keep both children and pets away, as lye is a corrosive product, and always work in a well ventilated area!

Instructions:

1) Pour the water into a non-metallic container (a plastic bucket works fine) and slowly and carefully add the lye as you stir with a wooden spoon. Watch out, the mix will get quite hot and will generate some fumes. Keep on stirring until it’s almost cool and has no lumps.

2) Slowly add the olive oil whilst stirring until you get trace (when the mix is thick enough to hold visible tracks on the surface) – this could last for 45 min – 1 hour, so you may consider using your stick blender instead, just for 15 minutes. Remember: always avoid spilling by switching on and off when the blades are in the mix.

3) Optionally add a few drops of your favourite essential oil and mix for a few more seconds.

4) Quickly place in a flexible mold (tupperware/silicone mold), put on the lid and cover with a towel to keep warm

5)  24 hours later, take it out and cut into bars. Leave to dry for 30 days so it loses the toxic effect of lye.

Some urban legends worth considering when making homemade soap: winter months are preferrable as the soap settles better. It’s also said that you need to stir in the same direction to avoid the mix from separating.

That’s it! A great, simple way of making something really useful out of your used olive oil you never know what to do with: remember, pouring it down the drain is not an option! You should always take it to a recycling centre.  Here in Santander we get mobile recycling units every other week at different spots of town, which is easier than taking it to the big centre in the outskirts.

Once you see how easy it is, you’ll never stop. You can use different essential oils, pour the mix in molds with different shapes and wrap them beautifully to give them out as little presents…

Hope you like it!

Laura

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