Fuente imágenes: TocTocVintage!
Situado en la Piazza del Santo Spirito, el local acogió desde finales del siglo XIX el taller Bini, famoso en la ciudad por fabricar sombreros de forma artesanal. El taller cerró hace un par de años y ahora se ha reconvertido en un animado bar el cuál no ha querido perder su esencia. Todo el mobiliario es recuperado, además de los numeroso libros expuestos que puedes consultar y leer. Nada más entrar parece que estás en un pequeño museo, lleno de esculturas de madera y cuadros de artistas emergentes. En Volume también hay sitio para la música en directo, convirtiéndose en un espacio multicultural muy recomendable, y no es para menos, estando en una ciudad como Florencia.
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