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Barbacoa... ¿gas o carbón?

Cuando nos ponemos manos a la obra a decorar el jardín o la terraza y llega el momento de decidir que tipo de barbacoa queremos, lo mejor es ver las ventajas y desventajas de cada sistema de cocción... Os enumeramos todas para ayudaros a elegir... ¿Cuál es vuestra favorita?

Barbacoa de gas

- Son muy rápidas y bastante limpias.
- Normalmente cuentan con varias superficies de cocción, lo que hace que nos permitan cocinar varios alimentos a la vez.
- La gran pega es que tendremos que comprar bombonas de butano y siempre conlleva ciertos riesgos. 

Barbacoa de carbón

- Todo el mundo concibe que el carbón siempre da mejor a la carne y a los alimentos que se cocinen en él.
- Es algo más sucia, sobre todo al manejar el carbón.
- Los últimos modelos las hacen más fáciles de limpiar, pero no se pueden comparar con las de gas.

¿Con cuál te quedas?

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