El jurado del concurso, que ha estado compuesto por un conjunto de miembros pertenecientes a la Unión de Consumidores de Cádiz, ha valorado diversos aspectos en cada uno de los productos inscritos en el certamen, que no han sido pocos. La calidad y excelencia de Cerex Pilsen, la originalidad de su etiquetado y su packaging, así como el compromiso con la sostenibilidad medioambiental que acompaña desde sus inicios a la firma extremeña Cerveza Cerex son algunos de los motivos que han logrado que Cerex Pilsen se haya convertido en la mejor cerveza artesana de España.
La gala de entrega de premios de este I Concurso Nacional de Cerveza Artesana organizado por la Unión de Consumidores de Cádiz se celebrará el miércoles día 25 de febrero en la ciudad gaditana de Sanlúcar de Barrameda, y a ella asistirán los dos maestros cerveceros fundadores de Cerveza Cerex, Marcos Rubio y Alfonso Vallejo.
"Recibir un galardón que reconozca nuestro trabajo y nuestras aportaciones al mundo de la cerveza ya es un honor, pero recibir ese reconocimiento por parte de los consumidores es mucho más que un honor, es todo un orgullo, porque son ellos los que inspiran nuestro trabajo incansable por alcanzar la innovación y la excelencia, y gracias a ellos hemos creado cervezas únicas que viajan a puntos del mundo tan lejanos como Miami, Nueva York, Kassel o Rótterdam", han señalado los dos jóvenes emprendedores.
La entrega de este Premio a Mejor Cerveza Artesana de España a Cerex Pilsen se torna todavía más especial al coincidir con el nombramiento de Cáceres como Capital Española de la Gastronomía: "Recibir este reconocimiento ahora mismo supone un mayor motivo de orgullo: este 2015 nuestra tierra, Cáceres, ha sido declarada como Capital Española de la Gastronomía, y Cerveza Cerex estará presente en los mejores restaurantes, hoteles y tiendas delicatessen de la ciudad. Queremos aportar mucho al mundo de la cerveza, pero también al universo de la gastronomía".
Este galardón se suma a otros que la firma ya posee, como el Premio a la Mejor Empresa Agroalimentaria de Extremadura 2014, o el Superior Taste Award de dos estrellas que entrega una de las instituciones gastronómicas más importantes del mundo, el International Taste & Quality Institute (iTQi).
Fuente: DigitalExtremadura
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