Decoralinks Idea guardada 5 veces
La valoración media de 12 personas es: Excelente

Las barbacoas son para el invierno

Uno de mis mayores placeres en verano es organizar un día de piscina y barbacoa para los amigos. Lástima que lo bueno se acaba pronto y en cuanto llegan los primeros días de octubre en los que la temperatura baja, cierro -cual chiringuito- todo lo que tenga que ver con el jardín. Y no me refiero solo al grifo.

Lo más irónico, es que una vez empaquetado el verano, en invierno busco refugio en las terrazas de la Plaza Mayor, dormitando como buen lagarto bajo un sol espléndido. Bueno, yo y otros 3.000 turistas que me imitan. Por algo las terrazas abren de 8am a 12pm ¡365 días al año!. Y es que, nuestro invierno, con 25º sobre la piel, es como el mejor verano nórdico.

Pues eso, como 2+2 son 4, mi conclusión es que este invierno ¡voy a disfrutar de la barbacoa!. Y no es porque sea una forofa de la carne a la brasa -lo soy de las brochetitas de verduras y de las patatitas envueltas en su albal y arrojadas sin miramientos al fuego – sino por lo que representa esa cocina al aire libre en compañía de buenos amigos. Además del hecho de que ese día yo no cocino. Y por si me hiciese falta una razón más, ahí va la tercera: por fin podré comer plácidamente bajo el sol, porque mucho verano, mucho verano, pero la verdad es que a 40º el sol ni lo cato.

contemporary-patio


De hecho, desde que se democratizó la barbacoa portátil, este placer ya no es exclusivo de los que vivimos en una casa con jardín. Actualmente hay infinidad de diseños, tamaños y acabados -incluyendo esas que parecen cocinas de Pininfarina, con alas para colocar cómodamente los utensilios y platos-  con ruedas que las hacen fácilmente transportables. Las hay de tamaño tan reducido que hasta puedes cocinar en un balcón. Ahora bien, advertido queda: a menos que vivas en el último piso, ten cuidado no sea que algún vecino bienintencionado llame a los bomberos al observar humo a través de su ventana.

Barbacoa portátil perfecta para un balcón
Barbacoa portátil situada en un ático
Lo ideal es colocar la barbacoa próxima a la zona donde vamos a comer aunque sólo sea por nuestro aprecio al pobre cocinero. Las ruedas pueden resultar una bendición para moverla de manera que el humo no moleste, por muy caprichoso que esté el viento.

Lo mismo ocurre si vas a imitarme usando la barbacoa en invierno. Probablemente buscarás arrimarla para que sirva a la vez como estufa (¿conoces esos firepit americanos? pues el efecto es el mismo aunque menos estético y algo más oloroso). En cambio en verano intentarás alejarla lo máximo posible y situarla bien resguardada del sol. Pues sí, ¡benditas ruedas!

Barbacoa portátil, muy funcional para un patio
Barbacoa portátil en una casa de campo
También debes considerar si vas a usar leña (roble o encina son los que mejores brasas dejan), carbón o gas. Si tu espacio es escaso, mejor descarta la leña de entrada. Ni imagino dónde podrías almacenar las toneladas de madera que te sirven en cada pedido.

Y si tu espacio es urbano, plantéate instalar una barbacoa de gas o eléctrica. Las barbacoas de carbón producen más humo y tus vecinos podrían arruinarte la fiesta. Una lástima, porque el carbón añade un aroma bien intenso a los alimentos. Pero, ey, se trata de cocinar al aire libre con los amigos, ¿recuerdas?.

En cualquier caso, si has encontrado la ubicación ideal para tu barbacoa, puedes integrarla en una encimera de obra. Tendrás superficie extra de trabajo y podrás almacenar debajo la bombona, carbón o el menaje que uses habitualmente. Además quedará bien protegida de las inclemencias del tiempo.

Barbacoa integrada en un patio
Barbacoa de gas empotrada en una encimera de piedra
Barbacoa en un ático de gran ciudad
Barbacoa de gas en un ático
Barbacoa de gas en un ático con pérgola
Si buscas más inspiración para decorar tu casa, síguenos en Facebook o Instagram

Photo source: PINTEREST

.

Fuente: este post proviene de Decoralinks, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

noticias

Barbacoas para tu balcón

Seguro que alguna vez has pensado en qué bonito quedaría el huerto de tu balcón o terraza si pudieras instalar una pequeña barbacoa para disfrutar y celebrar los frutos recogidos de la cosecha de esa temporada. Sobre todo cuando hace calorcito y buen tiempo, ¡a quién no le apatece invidar a unos amigos a casa, enseñarle tu trabajo, lo bien que van tus cultivos y disfrutar de una sabrosa barbacoa? ...

Deco

Terrazas de invierno

Parece que las terrazas son para el verano, pero no hay nada más agradable que poder gozar de ese pequeño espacio exterior todo el año. Por ese motivo, os mostramos qué cambios debes hacer para que sea tan agradable como el interior de tu casa. No hablamos de terrazas cerradas, las Terrazas de invierno que os mostramos son abiertas al exterior, dónde poder respirar aire, y disfrutar de esos días d ...

balcones invierno terrazas

Los balcones y terrazas también son para el invierno

Quien tiene una terraza, un balcón, un porche, y ya no digamos un jardín, tiene un tesoro. ¿No creéis? Por eso, ahora que ha llegado el frío no tenemos porqué renunciar a ellos. Es cierto que en verano se disfrutan muchísimo y por pequeño que sea el espacio siempre se le puede sacar partido, pero durante estos meses de invierno también podemos aprovechar esos rayos de sol matutinos para sentarnos ...

general centros de mesa ikea ...

UN CENTRO DE MESA #LOWCOST PARA INVIERNO

Estos días en el norte de España hemos disfrutando de un fantástico anticiclón, que nos ha regalado unos preciados rayos de sol en pleno invierno. Aprovechando esta favorable climatología he realizado un centro de mesa invernal para mi terraza con unos sencillos materiales. Me gustan los centros de mesa con elementos de la naturaleza, lo cierto es que cada estación nos proporciona muchos frutos, f ...

general balcones exteriores ...

Inspíración: BALCONES DE INVIERNO CON ENCANTO!

Si en verano los balcones y terrazas ya me gustan en invierno tienen un encanto especial, lleno de magia, textiles y mantas de pelo que aunque no sea la mejor época para disfrutarlos si lo son para tomar el sol por la mañana, ese sol que tanto se agradece en los meses más fríos del año. Si sois de los súper afortunados que tenéis un balcón en invierno podéis sacarle muchísimo partido, conseguir un ...

Decoración Novedades arquitectura ...

Consejos para decorar el jardín en invierno

Cuando pensamos en el jardín siempre pensamos en primavera y verano, es algo lógico ya que es cuando el tiempo acompaña y salimos a disfrutar del jardín. Ahora en otoño y aunque nos quedan algunos días para el invierno, el tiempo que hace nos hace pensar que ya estamos de lleno en el. Es por ello que aunque la mayoría de las decoraciones de jardín están pensadas para la primavera y el verano no de ...

general azul azul y blanco ...

Las SÁBANAS son para el verano!

Con la llegada del verano mi habitación con dos perros y el "caloret" se hace complicádisimo mantener la estética y la funcionalidad, nosotros que somos de nórdico hasta en verano (lo sé estamos fatal) pero es tan cómodo que nos animamos con uno de verano y vaya tela... así que nos pasamos a las sábanas y justo entonces me ofrecieron probar la nueva línea de Don Algodón Hogar. Me encantó ...