El orden en la nevera es una de las cosas que siempre me ha resultado más difícil, tanto por la rotación de los alimentos como por el uso frecuente y diario que en una casa tiene este electrodoméstico. Normalmente me he limitado a limpiarla y a guardar en los compartimentos asignados por el fabricante lo que correspondía, la carne en el cajón de la carne, la verdura en el de la verdura etc.
Pero la premisa básica es tener los alimentos accesibles y visibles dentro de lo posible
Este es el antes
1. He quitado los cajones de la verdura y la fruta porque eran demasiado profundos y muchas veces se estropeaba lo que estaba más abajo. Para la verdura he usado una cesta de plástico de Curver a la que he puesto por dentro un poco de rollo antideslizante que compré de varios colores. Es más grande pero menos profunda por lo que puedo tener controlado todo lo que hay de un vistazo. En el hueco que quedaba como no cabía otra cesta lo he utilizado para poner las botellas de cerveza que caben perfectamente y se enfrían mas.
2. Luego he reutilizado la bandeja de la carne y el pescado, que siempre acababa llena de los líquidos que sueltan y eso no es muy sano…. Bueno pues la he utilizado para guardar los lácteos, (excepto la leche claro) que no utilizo todos los días y que al abrir también veo enseguida que es lo que hay y lo que no.
3. En las tres bandejas he puesto rollo antideslizante y les he asignado finalidades concretas. En la de más abajo dos tapers iguales de tamaño rectangular para la carne y el pescado, así están aislados y sólo con abrir la nevera veo si están llenos o si hay que comprar.
En esa misma bandeja una huevera con los huevos y otro taper alargado y más profundo para el companaje y poder sacarlo así a la mesa.
4. Bueno, la fruta…. Este era un tema clave, en casa nos encanta la fruta así que pensé que tenía que tenerla en la nevera preparada para comer nada más abrirla. Y he dedicado una de las bandejas a poner la fruta, en recipientes cerámicos, separada y lavada. La que no se come con piel como la sandía pues la troceo y la guardo en un taper. Como el espacio es limitado y para comer de todo compramos dos o tres tipos de fruta de temporada y cuando se acaba compramos otros, ahora en la nevera hay brevas, ciruelas y melocotones, ¡ah! y peritas de san Juan.
En esta bandeja también he dejado un hueco para comida ya cocinada, como pimientos asados o botes de caldo que preparo. En la bandeja de más arriba he puesto otras dos cestas pero más pequeñas, una para hacer ensaladas botes de maíz, remolacha etc, y en la otra condimentos y aperitivos, como mayonesa, mostaza, o aceitunas.
Por último en el lateral una bandeja para botellas, otra para las latas y otra para dulces, ¡mermeladas y chocolates!
Y este es el después….
Bueno, como siempre espero haber dado alguna idea inspiradora para ayudaros a poner un poco más de orden.
Nos seguimos por aquí. Un saludo a todos y todas.
Fuente: este post proviene de Orden y Con Cierto, donde puedes consultar el contenido original.
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