comunidades

Aprende la teoría del 'triángulo de trabajo' al diseñar tu cocina

Hoy hablaremos sobre la Teoría del 'triángulo de trabajo' cuando queramos organizar la cocina.Se trata de un concepto empleado en diseño, que consiste en dividir el espacio en diferentes zonas, las más importantes de la cocina, cada una de las cuales contará con sus respectivos objetos, muebles... ¿De qué zonas hablamos en la Teoría del 'triángulo de trabajo'

Cocina,


1 La zona de la preparación de los alimentos. En ella debe haber, sobre todo, un espacio amplio y despejado de mesada, a unos 5-10 cm por debajo del codo flexionado, entre las zonas de lavado y de cocción para trabajar y preparar los alimentos. Debería ser de fácil acceso y tener todos los accesorios a mano. 

De este modo, los materiales ideales para esta zona son el acero inoxidable y el granito, ya que soportan altas temperaturas, líquidos, golpes... 

Por su parte, también conviene tener un espacio dedicado a los electrodomésticos y los enchufes. Y, si la cocina es grande, lo mejor es una isla, que proporciona muchísimo espacio de trabajo y almacenaje. 

2 La zona de cocción. En este área se encuentran la vitrocerámica, el horno, el microondas... Lo mejor y más práctico es tener el horno separado y lo más alto posible. Además, una parte esencial es el sistema de extracción, que nos va a permitir evitar malos olores, acumulación de humo... 

La mesada de este espacio debe ser más pequeña y situarse junto al fuego, así como tener una parte de superficie ignífuga que resista al calor, para apoyar las ollas. 

3 Zona de lavabo. Puede estar formada de un lavabo doble o simple, y debe estar a unos 5 cm por debajo del codo flexionado. Además, lo ideal es que haya un espacio de unos 60 cm al lado de la pila para dejar los platos, o encima, a la altura de los ojos. 

Aquí podéis encontrar más consejos sobre vuestra cocina... 

 KÖMMERLING Vivienda Saludable

 www.viviendasaludable.es
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

general planificacion de espacios

Sea cual sea su tamaño o forma, se debe planificar la cocina sacándole el máximo partido. Es aconsejable que cuente con un espacio de despensa adecuado y práctico así como también la incorporación de electrodomésticos que se ajusten a las necesidades. Otros elementos indispensables son la iluminación, la calefacción y ventilación adecuadas, y superficies y suelos prácticos y fáciles de limpiar. U ...

iluminar cocina claves de iluminación diseño de interiores ...

Cuando os paráis a pensar en qué cualidades tendría la cocina de vuestros sueños, ¿en qué pensáis? Seguramente muchos contestaréis que una gran isla central, muchísimo espacio de almacenaje, una gran encimera donde disfrutar de la preparación de nuestras mejores recetas… Sin embargo, si la respuesta la da un diseñador profesional, lo más seguro es que una de las primeras sería una buena ilu ...

despacho decoración despacho decoración escritorio ...

En esta semana hemos hablado largo y tendido sobre los despachos y rincones de trabajo en casa. Al final la vuelta al cole y a la rutina se han convertido en el tema estrella de la semana. Cada vez tenemos menos espacio en casa, por lo que se hace complicado poner un despacho en medio de una habitación, cada vez se opta más por mesas pegadas a la pared en zonas de paso, el salón o el dormitorio. P ...

general diy workspace

Muchos hemos empezado el nuevo curso pasando mil horas en nuestro espacio de trabajo en casa, así que cara al fin de semana que solemos tener más tiempo, me gustaría enseñarte este DIY que alegrará nuestro rincón. Un DIY sencillito, barato y práctico con el que tendrás un tablero de inspiración original en tu espacio de trabajo, tener un espacio de trabajo único y personal es la clave para que lo ...

Organizacion en Casa cocina comprar electrodomésticos ...

La cocina es el corazón del hogar. La cocina reúne a la familia. Ya lo sabes, cuando de la cocina salen esos aromas ricos, se convierte en un imán y atraes a grandes y niños. Además, la cocina es uno de los espacios de tu hogar que más elementos, objetos, accesorios y productos tiene. Esta situación la convierte en un lugar que definitivamente requiere de una organización y un orden muy particular ...

Cocinas abiertas Cocinas con isla Cocinas laminadas ...

Una buena organización es uno de los aspectos fundamentales en la cocina porque contribuye a ahorrar tiempo y esfuerzos innecesarios. Por eso, para poder hacer un diseño eficiente, es importante tomar en cuenta el flujo de trabajo, de manera que cada recorrido sea el estrictamente necesario. Lo ideal es que los componentes de cada sector estén lo más próximo posible unos de otros para no hacer de ...

usos de la cocina decoración cocina tendencias en la cocina ...

Se podría decir que, en la actualidad, la cocina es el centro de cualquier hogar, ese espacio en el que la familia puede reunirse en torno a una mesa para compartir impresiones de su día, mantener una buena conversación, realizar actividades juntos... Es decir, se ha convertido en los últimos años en el 'corazón' de la casa, y esto es lo que ha motivado el nuevo estudio publicado por el Gr ...

kommerling vivienda saludable muebles para tu cocina ...

Cierra los ojos y piensa en la siguiente pregunta: ¿cómo sería la cocina de tus sueños? Si pudieses elegir una estancia donde, además de cocinar, pudieras dar rienda suelta a tu imaginación, pasar una tarde con amigos junto a una buena copa de vino, hacer algún taller espontáneo de repostería o, incluso, tener la cita de tu vida a la luz de las velas... ¿a que tienes claro qué cosas incluirías y ...

estancias cocina diseño ...

Una isla de cocina, aunque ocupa importante espacio, es un lugar estupendo para cocinar, preparar alimentos, ampliar tu espacio de almacenaje o para utilizarla como office. Por eso, son cada vez más las personas que se decantan, o al menos consideran, incorporar una a su cocina. Pero mientras que una isla bien diseñada te permitirá un flujo de trabajo fluido que te hará disfrutar de las tareas de ...

casas pequeñas vivienda saludable habitaciones pequeñas ...

El mundo de la decoración 'esconde' muchos trucos que nos permiten jugar con los espacios y conseguir que una habitación parezca más grande, más alta, más luminosa... Así, en esta ocasión vamos a centrarnos en aprovechar bien cada elemento de la estancia para ganar el máximo espacio posible. Y, para ello, haremos uso de estas claves: 1 Recurrir a los espacios diáfanos. Cuando tenemos falt ...